Classe 1972 e laureato in Economia e Commercio, Cappuccitti ha arricchito la propria formazione frequentando l’HR Excellence Program presso l’IMD Business School di Losanna. Il suo percorso professionale inizia all’interno del Gruppo Fiat, prima come responsabile del personale di Mirafiori Carrozzeria e successivamente in Cina come HR Manager di Fiat Auto China.

Nel corso degli ultimi 15 anni ha maturato importanti esperienze professionali all’interno della Funzione Risorse Umane ricoprendo posizioni di crescente responsabilità in aziende multinazionali di vari settori, tra cui Vodafone in qualità di HR Head of Commercial e di Direttore Risorse Umane di Birra Peroni/SABMiller, dove ha guidato la Funzione a partire dal 2011. A settembre 2015 Emiliano Maria Cappuccitti è tornato in Coca-Cola HBC Italia, dove in passato aveva già ricoperto il ruolo di Sales & Marketing Training Manager. La sua vasta esperienza multiculturale, così come la profonda conoscenza del mercato italiano, stanno contribuendo ad accelerare ulteriormente la realizzazione dei programmi di formazione, sviluppo, engagement e benessere delle persone che lavorano in Coca-Cola HBC Italia.